锅里油烧热，倒入洗净的小虾

中小火慢慢把它的壳煎脆脆的，虾子费油，多一点油

把炒香的虾子推一边，把姜蒜末和切好的辣椒炒香

加一点生抽一点盐调味

最后放一点韭菜，炒均即可