巧克力一直是甜蜜的象征,而黑巧克力却被带上了减肥的光环。这让很多正在减肥中的小伙伴强忍着苦涩,幻想着靠吃黑巧克力变瘦变美。
对于那些想要减肥的人来说,如此美味的巧克力,其糖分和脂肪含量却非常高,吃多了很容易发胖。
因此,为了能够健康地吃到美食,她们将目光投向了“黑巧克力”,据说这种巧克力不仅不会发胖,还有助于减肥,这是真的吗?
什么是黑巧克力?
在解释黑巧克力的成分之前,我们需要先了解一下巧克力的来源。
制作巧克力的原材料,是一种名为可可豆的果实,这种果实经过干燥、发酵和机器研磨等操作,会形成“可可浆”。而“可可浆”可以分离成可可脂和可可粉,将可可脂、可可粉、糖、奶油等材料组合加工,就成了我们见到的巧克力。
吃黑巧克力能减肥?
可可含量越高的巧克力,其成分中的糖含量也就更低,但是,这就能说明吃黑巧克力不长胖吗?
虽然黑巧克力中的糖含量相对较低,但是别忘了,黑巧克力成分中的可可脂,是实打实的脂肪。与其他的巧克力相比,黑巧克力的能量和脂肪并没有明显的降低,每100克的黑巧克力中,糖和脂肪的总含量竟然达到了90%以上。
虽然黑巧克力吃起来不太甜,但是它的热量真的很高,吃多了照样会变胖!不过,黑巧克力中含有咖啡因,可可含量越高的黑巧克力,咖啡因含量也越高。适量摄入,对我们的食欲有降低作用,但是能不能减肥,还是看个人的饮食习惯。
无论是黑巧克力还是其他类型的巧克力,食品本身的丝滑口感和甜腻美味,归根到底离不开脂肪和糖分的功劳。如果你实在想吃巧克力,优先选择可可脂类的黑巧克力。
所以,黑巧克力对健康确实有一些益处,比如有利于心血管健康、抗炎等,但真不能指望吃它减肥,吃多了一样会胖!
减肥应该怎么做?
1
饮食:
减肥并非意味着要节食,如果为了减肥能量摄入低于基础代谢,反而会影响减肥效果。
主食多选全谷物和薯类,每餐至少吃够1拳头的量;蔬菜每天吃300~500克;蛋白质食物肉蛋奶豆都要吃,才能保证营养均衡。
2
运动:
有氧运动可以有效减少腹部脂肪、减轻体重并改善血脂。每周应当累积进行150分钟中等强度的有氧运动,还应当有不少于2次的抗阻运动。
不要一次性长时间做大量运动,最好分次进行,每次不少于6分钟。
3
控血糖:
血糖控制不好会影响减肥效果,所以即便没有高血糖的问题,减肥期间也要尽量别选高GI、高GL的食物。
正餐要注意吃饭顺序,可以先吃蔬菜和蛋白质食物,然后再吃主食,最后喝汤。
4
睡眠:
睡眠不足会影响激素的分泌。胃饥饿素的分泌会升高,瘦素分泌会降低,进而会影响人控制食欲的能力,饱腹感减弱,增加肥胖风险。
所以,要减肥也别忽略了睡眠哦!建议每天睡够7~8小时,比如晚上23点入睡,早上7点起床。
原标题:《吃黑巧克力真的能减肥?还不快点进来看看》
阅读原文